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LA PARADOJA RURAL GALLEGA: Una crítica al modelo económico rural
Galicia, líder en castaña y con 300.000 hectáreas agrarias abandonadas, importa miles de toneladas de harina y fruto mientras su propio producto se pudre en el suelo. Este texto critica un modelo que prioriza la exportación en masa y propone revertir el orden: apostar por pequeñas plantas comunales, abastecer primero el mercado interno y devolverle la economía y la dignidad al rural.
Carlos L. Ríos
30 may6 min de lectura
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